東南亞位于亞洲東南部,共有包括越南、老撾、柬埔寨在內的11個國家,獨特的地理位置和氣候特點使該地區(qū)形成了特色的民族文化。下面小編就聊一聊東南亞獨特的民族風情。
民族服飾:說到東南亞的服飾顏色,只能用色彩繽紛來形容?;蛟S是亞熱帶與熱帶氣候的影響,很多東南亞國家的人們喜歡一些鮮艷的色彩。比如,馬來西亞人的服飾偏好紅色、橙色和其他一些鮮艷的顏色,他們認為黑色屬于消極之色。所以馬來的服飾給你的感覺總是快樂奔放的,處處顯示熱帶風情。去過馬來西亞的人都有生動的回憶。一隊隊身著五顏六色紗籠的馬來婦女宛如一束束春日怒放的鮮花,把馬來西亞小城打扮得活色生香。
而柬埔寨人有個古老而美好的穿戴的習慣,他們喜歡用五彩繽粉的服飾色彩來表示日子。星期一喜歡用嫩黃色,星期二愛用紫色,星期三樂于用綠色,星期四用灰色或淺藍色,星期五紅色,星期六是黑色,星期天是紅色。上述習慣穿戴方式,在宗教活動中特別盛行,因此被譽為“七彩星期”。平民從前的服裝顏色富地方色彩,北越婦女喜好茶色,中部婦女偏愛紫色,南越婦女多著白色或前面繡花,但目前幾乎沒有分別。
風情:緬甸人篤信佛教,參拜寺院寶塔必須脫鞋赤腳進入,表示對佛祖的尊敬。緬甸人視摸頭為一件不禮貌的事,因此不要隨便摸小孩子的頭。越南是一個重視獨立與自主的國家,正致力于發(fā)展經(jīng)濟。雖然目前仍然物質較為匱乏,但人與人之間還是以同志般的平等地位對待,即便是飯店的服務生,也要以禮相待,切不可擺出鄙視的態(tài)度,引起當?shù)厝说牟粷M。
泰國是個佛教盛行的國家,法律中有許多保障宗教的條文,故而不要對佛像不敬。由于僧侶必須嚴格遵守小乘佛教教義,絕對禁止接觸女性或被女性觸摸,所以女性游客在公共場合應避免碰觸僧侶?;亟淌邱R來西亞的國教,在傍晚的回教徒祈禱時間內不要打擾他們。另外,用食指指人在馬來西亞是一種不禮貌的行為,最好以拇指代替;觸摸小孩子的頭也是不禮貌的行為。
建筑: 東南亞館的建筑風格具有濃郁的宗教色彩和自然、健康、休閑的特色。泰國館呈現(xiàn)給游客一座古典泰式建筑,從任何角度看都奪目的泰式尖塔。緬甸館亭臺風格和神廟建筑,展示了緬甸建筑藝術的魅力。柬埔寨館展示文明古國的瑰寶“吳哥古跡”,有吳哥寺廟的女神浮雕和大吳哥的南門樓,讓游客領略其建筑文化、歷史遺產(chǎn)及輝煌燦爛的文明。越南館波浪形的竹子外墻和用竹子搭成的宮殿,吸引游人的眼球。東帝汶洛斯帕洛斯風格的屋頂、刻有雕像的木門,構成了與眾不同的城市風貌。
“泰國色彩”--泰國國家館。泰國傳統(tǒng)的服飾,鮮艷的妝容,優(yōu)美的舞姿,泰式的大餐,無不讓游客著迷。來自哈爾濱的吳先生說,泰國傳統(tǒng)舞蹈很美,不僅是服飾上的美,舞姿上也很美,用舞蹈的方式來講述故事,讓人感覺很神秘。
飲食:泰國人的飲食習慣與我國南方大同小異。主食以大米為主,輔以面粉,東北部人多習慣吃糯米,飯后喜歡水果和甜食。泰國素以酸辣著名,且一般較肥膩,因此,能吃辣的人吃泰國菜是不用擔心的。菜肴上也沒有太多禁忌,只是在南部穆斯林地區(qū)都吃清真菜,與我國回族人一樣。泰國菜所用調料很豐富,有辣椒、蝦醬、魚露、醬油、醋等。泰國華人較多,在一些大城市和旅游地區(qū),都有華人開設的中餐廳,南北風味齊全。
馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比,口味更加濃重一些,喜歡放咖喱和辣椒。因為當?shù)貧夂蜓谉岢睗?,吃一些辛辣的食物,人體排汗會感到爽快些。由于信奉伊斯蘭教,所以馬來人不吸煙,不吃豬肉、自死物或動物血液。馬來人習慣用右手抓飯,進餐前必把手洗干凈,用餐時十分衛(wèi)生和禮節(jié)。
越南料理通??梢苑譃槿齻€菜系。越南北部是越南文化的主要發(fā)源地,很多著名的菜肴(如越南河粉和越南粉卷)都源自北部地區(qū)。越南北部的菜肴更傳統(tǒng)并在對調料和原料的選擇上更嚴格。越南南部菜肴在歷史上收到中國南方移民和法國殖民者的影響。越南南方人喜歡帶甜味的菜肴,作為一個更具多樣性的地區(qū),越南南方菜使用更多種類的香草。越南中部的飲食與南部和北部的相比差異明顯,越南中部料理使用更多的小配菜,也更具辣味。外來的肉類,如蛇肉、軟殼龜肉,狗肉和羊肉多在飲酒時才使用,它們并不被視為日常菜肴。
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