戒掉“碳水”后,我竟然差點抑郁了……

發(fā)布者:開心保|發(fā)布時間:2022-11-16 11:31:01

這兩年,斷碳、低碳甚至生酮飲食仿佛成了一種潮流。

我們吃了幾十年的面條、米飯、饅頭這些碳水,瞬間成了長胖的根源,甚至被稱為「不健康的飲食結(jié)構(gòu)」

所以只吃肉、蔬菜,規(guī)避碳水的攝入,成為越來越多減肥人士的首選。

從效果上來看的確很明顯,只要能堅持住,一個月瘦個8-10斤不成問題,但斷碳飲食所帶來的副作用也在逐步呈現(xiàn)。

前幾天有新聞爆出,25歲女生戒碳水減肥暴瘦,嚴(yán)重脫發(fā)至局部禿頭。

微信圖片_20221114103143(圖片來源:微博@中國新聞周刊)

新聞中25歲女生小李采用的就是大家熟知的斷碳飲食,也就是在日常的飲食結(jié)構(gòu)中戒掉碳水?dāng)z入,只食用肉或蔬菜,達到快速減重的效果。

一、什么是碳水化合物?

碳水化合物:包括淀粉和糖類,主要是給人體提供能量,相當(dāng)于人體的「血包」,每天人體大約60%的能量來自于碳水化合物。

碳水化合物主要分為5類:葡萄糖、果糖、糖原、抗性淀粉、纖維。

不同類型的碳水化合物,在人體內(nèi)所發(fā)揮的作用是不一樣的。

像我們?nèi)粘I钪兴缘拿罪?、饅頭、面條等,都?xì)w屬為最常見的碳水之一。

但是碳水化合物還有果糖,換句話說,碳水化合物并不單單指米飯,還有水果中的果糖也是其中之一。

果糖是一種單糖,它能夠在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,在給身體提供能量。除此之外,果糖有一定緩解疲勞、增強免疫力的作用。

基本上我們平常吃的東西中,都含有碳水化合物:糖類、谷物、水果、干果類、根莖植物類~

攝圖網(wǎng)_501078877_banner_五谷雜糧(企業(yè)商用)

我們平常說的碳水一般都指谷物,因為谷類含有的碳水化合物達90%以上,其他的類別的食物可以忽略不計!

二、斷碳減肥效果明顯,但副作用也很可怕

減肥初期,戒掉碳水的確能在初期達到很好的減重作用;但是別忘了,我們的身體猶如一臺精密的儀器,長期匱乏某一種食物,它便會形成一種「惡補」記憶。

說白了,長期不吃碳水,大腦會默認(rèn)身體處于饑餓狀態(tài),然后瘋狂去吸取脂肪,以此來保證足夠的能量。

這時候就會出現(xiàn)「喝涼水都長肉」的情況。

畢竟誰都無法保證自己終生不再碰碳水,所以最表面的現(xiàn)象就是一旦接觸碳水后,體重會開始逐漸攀升。

當(dāng)然,斷碳的危害可不是只有這一點:

1. 極易產(chǎn)生疲倦感

要知道,碳水化合物是構(gòu)成機體的主要組成部分之一。

在人類所需能量中,主要有兩大來源,第一類是碳水化合物,第二類就是脂肪。

所以,如果把碳水戒掉,沒有足夠的能量供給,就容易產(chǎn)生疲倦感,感到昏昏欲睡疲軟無力,所以為什么很多選擇不吃主食來減肥的人經(jīng)常會覺得累,往往就是斷碳的隱形副作用。

2. 覺得自己越來越笨

從生理角度來看,大腦能用的營養(yǎng)除了糖別無選擇,也就是我們所說的碳水化合物。

當(dāng)這類營養(yǎng)攝入不足時,能給大腦輸送的「酮體」就會變得非常有限,積累起來除了覺得疲憊乏累,就是感覺自己變笨了。

3. 心臟變得更脆弱

《英國醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表過一篇文章表明,長期不吃碳水心臟會變脆弱,比正常飲食的人,心肌梗死的發(fā)病風(fēng)險高1.6倍。

4. 出現(xiàn)饑餓性酮癥酸中毒現(xiàn)象

斷碳減脂通常會增加脂肪的燃燒,容易使酮體蓄積過多,進而可能會導(dǎo)致酮酸上升,容易使減肥人群出現(xiàn)饑餓性酮癥酸中毒現(xiàn)象。

引起食欲下降、惡心嘔吐、皮膚干燥、尿量減少、心率加快等癥狀,嚴(yán)重時,還可能會出現(xiàn)頭暈、嗜睡、昏迷等癥狀。

5. 誘發(fā)低血糖

碳水化合物作為人體營養(yǎng)所需的主要成分,戒掉后必然會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足,容易導(dǎo)致減肥人群體內(nèi)缺乏葡萄糖,引起糖代謝不足的情況。

攝圖網(wǎng)_504201049_南瓜甜玉米蘋果和胡蘿卜附近帶復(fù)制空間的木質(zhì)(企業(yè)商用)

如果運動過度,很容易出現(xiàn)體內(nèi)糖分供應(yīng)不足,進而可能會引起低血糖的情況。

患者會出現(xiàn)惡心、頭暈眼花、渾身出冷汗、臉上蒼白的情況,嚴(yán)重時甚至?xí)霈F(xiàn)昏迷等情況。

三、減脂期最避諱的碳水,我們可以換種方式吃掉它

自打知道碳水是發(fā)胖的根源后,你是不是也最恨自己不能戒掉它,甚至覺得攝入碳水還能使我們更快樂。

其實,日常我們長胖的那些碳水一般都是快速碳水!

GI(糖分含量高)、熱量高,最重要的是,能夠被胃快速吸收,比如:米飯、面條等深加工過的精米白面。

這些快速碳水讓我們的胃消化它們基本不耗費什么能量,立馬吃進去,大概15分左右就能轉(zhuǎn)化為糖,然后變成脂肪囤在身體中。

我們要轉(zhuǎn)變的是攝入碳水的思維,比如多食用一些緩釋碳水。

緩釋碳水也是碳水,和快速碳水的不同在于:它們不被胃快速吸收+低GI糖,比如糙米、全麥饅頭、藜麥、玉米、紅薯、土豆、南瓜等。

這些未經(jīng)過深加過的食物,胃消化比較慢,食物在胃停留久,原理是:管飽時間長,頂餓,能讓你少吃點零食!

碳水的確容易造成人發(fā)胖,如果要將快碳和慢碳做個對比:慢碳類的緩釋碳水吃多了不是不胖,是比你吃快速碳水胖的慢。

只要 攝入 < 消耗,合理范圍的飲食是不會胖的。

所以,讓我們變胖的并不是攝入碳水,而是精細(xì)碳水的攝入占比取代了過去優(yōu)質(zhì)的碳水比例。

另外,火鍋、燒烤、麻辣燙等高油、高鹽及油炸食物的攝入不斷增加,也是變胖的根源。

減肥這事,如今已經(jīng)是大部分人一生中都繞不開的重要話題之一。

尤其是隨著年齡的增長,新陳代謝減慢,同樣的生活習(xí)慣,卻不知不覺就胖了。

因此,想要擁有一個較為理想化的身材和健康的身體,合理飲食、轉(zhuǎn)變飲食結(jié)構(gòu)的同時,積極運動起來才是王道!

 

 

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保險問答

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所謂“等待期”,是健康保險中特有的時限規(guī)定。投保健康保險后,保險公司審核了被保險人的健康資料,同意承保,但還需要經(jīng)過一個合理期限,保險公司才能受理投保人或被保險人理賠申請。所有健康保險合同,均有明確的時限規(guī)定,只是每個保險公司規(guī)定的時限不大一樣。一般來說,疾病住院險是30天;女性疾病與某些特定疾病是120天;重大疾病險是90天。如果等待期內(nèi)出險理賠是無法獲得賠償?shù)模源蠹倚枰⒁獾绕诖臅r間限制。
標(biāo)體承保、除外承保是什么意思?
標(biāo)體承保:也叫標(biāo)準(zhǔn)體承保,指提交的投保申請,經(jīng)過審核確定符合投保要求,保險公司不會附加任何條件,按照產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)保費進行承保。 除外承保:經(jīng)審核,被保險人在投保前已有疾病或癥狀,保險公司對該疾病及其并發(fā)癥除外進行承保。
重疾險保額買多少合適?
首先,保額至少要能夠覆蓋重疾醫(yī)療費。其次,后續(xù)面臨的康復(fù)費用、收入中斷等,這些也要算進去。因此,重疾險的保額買多少,可以套用一個比較簡單的公式:重疾險的保額=治療費用+康復(fù)費用+收入補償。最后,根據(jù)預(yù)算確定保額。建議保費不高于年收入的10%,保額為年收入的3-5倍為佳。
甲狀腺結(jié)節(jié)可以投保重疾險嗎?
有結(jié)節(jié)一般是可以投保重疾險的,但具體情況取決于結(jié)節(jié)的性質(zhì)、位置、分級以及保險公司的核保政策。在購買重疾險時,保險公司會要求進行健康告知,這意味著客戶需要如實提供包括結(jié)節(jié)在內(nèi)的所有健康相關(guān)信息,審核結(jié)果一般分為:除外承保、要求等待期或加費承保、正常承保。建議客戶在投保前咨詢一下保險顧問,在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進行核保。
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